Scovergăria Micăi

Un croissant artizanal cu aluat fin și fraged, copt în unt de calitate superioară, umplut cu o cremă delicată de vanilie și frișcă naturală, completate de căpșuni proaspete pentru o notă de prospețime și echilibru. Finisat cu un strat discret de zahăr pudră, acest croissant este un desert elegant, ușor și rafinat — perfect pentru orice moment al zilei.Ingrediente: Făină albă din grâu, unt 82% grăsime, lapte 3,5% grăsime, apă, zahăr alb, drojdie proaspătă, sare, cremă de vanilie, frișcă naturală, căpșuni proaspete, zahăr pudră, esență naturală de vanilie.Alergeni: gluten, lapte.Gramaj: 140 g.

Foietaj fraged și aerat, cu interior bogat de ciocolată. Crocant la exterior, moale în interior, cu gust intens și echilibrat.Un produs clasic de patiserie, ideal pentru mic dejun sau o pauză dulce în orice moment al zilei.Ingrediente: făină de grâu*, unt*, lapte*, ouă*, zahăr, drojdie, ciocolată neagră*, sare, apă.Alergeni: gluten, lapte, oua, soia. Gramaj: 90g.

30g

30g

10g

Lapte 3,5% grasime, 100ml.

Vin rosu sec, 0,75l.

Aluat artizanal dospit lent, prăjit pe loc, rumen și pufos – gust autentic de scovergă, exact ca în copilărie. Umplută cu varză călită lent și cârnați semi-afumați bine condimentați, această combinație este o reinterpretare sățioasă și aromată a gusturilor tradiționale, perfectă pentru pofticioși.Ingrediente: făină albă de grâu, apă, sare, drojdie, ulei, varză murată, ceapă, cârnați semi-afumați (carne de porc, condimente, sare), piper, foi de dafin. Alergeni: gluten.Gramaj: 240g.

Clătită fină, pregătită după rețeta clasică, servită cu cremă de ciocolată și felii proaspete de banană – combinația perfectă dintre cremos și fructat, pentru un răsfăț dulce și savuros.Ingrediente: făină albă din grâu*, lapte 3,5% grăsime*, ouă de găină*, zahăr alb, esență de rom, sare, cremă de ciocolată cu alune (Nutella), banane proaspete. Alergeni: gluten, lapte, ouă, alune.Gramaj: 220g.

Aluat fraged și rumenit, preparat artizanal, umplut generos cu salată orientală clasică – cartofi fierți, murături, măsline și ceapă. O combinație sățioasă și răcoritoare, ideală pentru orice moment al zilei.Ingrediente: făină albă din grâu*, ulei de măsline, drojdie proaspătă, apă, zahăr alb, sare, cartofi fierți*, măsline negre feliate*, gogoșari murați*, ceapă rosie*, ulei*, oțet*, sare, piper. Alergeni: gluten, sulfiți (din murături), pot conține urme de sâmburi de măsline.Gramaj: 240g

0,5l

Aroma intensă a cafelei proaspăt râșnite, concentrată într-un shot dublu de espresso pentru un boost de energie autentic. Gust profund, cu note ușor amărui și un strat fin de cremă catifelată.

O băutură caldă și catifelată, cu gust delicat de ciocolată albă, preparată cu lapte proaspăt, perfect încălzit la steamer. Textură ușoară și echilibrată, ideală pentru momentele în care simți nevoia de răsfăț.

O prăjitură cu rădăcini adânci în cofetăria românească, Amandina aduce gustul copilăriei înapoi în prezent. Blatul pufos cu cacao este însiropat generos, apoi îmbrăcat într-o cremă catifelată de ciocolată și rom. Glazura de ciocolată îi oferă o notă intensă, iar echilibrul dintre texturi o face irezistibilă pentru cei care știu să aprecieze deserturile cu suflet.Ingrediente: Oua de gaina*, ciocolata neagra Callebaut*, ciocolata cu lapte Callebaut*, faina alba din grau*, cacao pudra cu continut scazut de grasimi, ulei de floarea-soarelui, zahar alb, frisca naturala*, sare. Alergeni: Oua, lapte, gluten, soia.Gramaj: 150g.

Mini choux-uri umplute cu cremă fină de vanilie, acoperite cu un strat dens de sos de ciocolată și completate cu frișcă naturală. Un desert clasic, cu texturi contrastante și gust intens de ciocolată și vanilie.Ingrediente: Lapte 3,5% grasime*, unt 82% grasime*, faina alba din grau*, oua de gaina*, zahar alb, zahar vanilat, frisca naturala*, ciocolata cu lapte Callebaut*, sare. Alergeni: Lapte, gluten, oua, soia.Gramaj: 180g.