Ossobuco cu piure de cartofi
109,00 RON
Ossobuco cu piure de cartofi Cantitate: 440 g Ingrediente: Ossobuco Piure de cartofi / Mashed potato Veloute de vită / Beef veloute Salată frisée / Frisée salad Ulei de ceapă verde / Green onion oil Unt / Butter Douxelle ciuperci / Mushroom douxelle Salsa de trufe / Truffle salsa Chimichurri
Antricot de vită Argentina
169,00 RON
Antricot de vită Argentina Cantitate: 770 g Ingrediente: Antricot vită Argentina / Entrecôte Argentinian beef Cartofi Steak House / Steak House fries Sos Blue cheese / Blue cheese sauce Douxelle de ciuperci / Mushroom douxelle Unt aromat cu trufe / Truffle flavoured butter Unt brun / Brown butter Broccoli Parmezan / Parmesan cheese Salată de sezon / Mix season salad
Frigărui de pui cu orez
63,00 RON
Frigărui de pui cu orez Cantitate: 350 g Ingrediente: Orez / Rice Piept de pui / Chicken breast Ceapă / Onion Ardei Kapia / Kapia pepper Pastă de usturoi / Garlic paste Sos de soia / Soy sauce Miere / Honey Busuioc / Basil Chimen / Cumin Sos de unt / Buttermix sauce Caju
Schnitzel de porc cu mix de salata
79,00 RON
Schnitzel de porc cu salată crocantă Cantitate: 580 g Ingrediente: Porc / Pork Panetaj / Breadcrumbs coating Micro plante / Micro greens Cartofi baby / Baby potatoes Salată frize / Frize salad Spanac baby / Baby spinach Morcov, țelină și gulie / Carrot, celery and kohlrabi Salată romana / Romaine salad Parmezan / Parmesan
Coaste de porc cu cartofi prăjiți
81,00 RON
Coaste de porc cu cartofi prăjiți Cantitate: 795 g Ingrediente: Coaste de porc / Pork ribs Sos barbecue / Barbecue sauce Cartofi prăjiți cu parmezan, pătrunjel și usturoi / French fries with parmesan, parsley and garlic Sos Calipso / Calipso sauce Salată de castraveți cu mărar / Cucumber salad with dill
Stinco cu Cartofi Baby Crocanți, Varză și Brânză
161,00 RON
Stinco cu Cartofi Baby Crocanți, Varză și Brânză – Quantity: 650 g Ingredients: Slow-Cooked Pork Knuckle / Baby Potatoes / Sheep's Telemea Cheese / Spring Onion / Onion Oil / Mizuna Salad / Sauerkraut Salad.
Coastă de Vită cu Cartofi Baby Crocanți, Brânză și Varză Murată
163,00 RON
Coastă de Vită cu Cartofi Baby Crocanți, Brânză și Varză Murată – Quantity: 600 g Ingredients: Slow-Cooked Beef Rib / Baby Potatoes / Sheep's Telemea Cheese / Spring Onion / Onion Oil / Mizuna Salad / Sauerkraut Salad.
Coastă de Vită cu Varză Coaptă
161,00 RON
Coastă de Vită cu Varză Coaptă – Quantity: 650 g Ingredients: Slow-Cooked Beef Rib / Roasted White Cabbage / Sauerkraut Sauce / Kapia Pepper Coulis with 'Nduja / Sour Cream Sauce / Onion Oil / Miso Glaze / Mizuna Salad.
Stinco cu Varză Coaptă
159,00 RON
Stinco cu Varză Coaptă – Quantity: 650 g Ingredients: Slow-Roasted Pork Knuckle / Roasted White Cabbage / Sauerkraut Sauce / Pepper Coulis with 'Nduja / Spring Onion Oil / Miso Glaze.