Trattoria Al Gallo

Sos de roșii, mozzarella topită și frunze de busuioc rupte deasupra. Clasica pizza italiană, în forma ei cea mai pură. 450 g.

Sos de roșii, mozzarella și un amestec colorat de legume coapte la cuptor. O pizza ușoară, plină de culoare. 500g.

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, cârnăciori, bacon, ardei și ceapă, toate pe aceeași blană. O pizza bogată, pentru poftă mare. 550 g.

Mozzarella, gorgonzola, parmezan și emmental topite împreună într-un strat cremos. Pentru iubitorii de brânzeturi. 450g

Tagliatelle învelite într-un sos bolognese bogat, din carne de vită și porc, cu parmezan ras deasupra. Rețeta italienească clasică, gătită încet, la foc mic. 300g

Tagliatelle cu hribi și parmezan, într-un sos care miroase a pădure. Simplu, elegant și plin de aromă. 300g

Gnocchi pufoși în sos cremos din patru brânzeturi topite și smântână dulce. O porție bogată, pentru zilele când vrei mai mult confort. 400g

Penne cu sos de roșii, usturoi și ulei de măsline, cu busuioc pentru varianta blândă sau ardei iute pentru cea picantă. Simplu și italian, exact cum trebuie. 300g

Aripioare crocante sau gujoane de pui, la alegere, cu cartofi prăjiți și sos picant alături. Perfecte pentru o poftă rapidă de ceva bun. 350g

Gujoane de pui, cu cartofi prăjiți și sos picant alături. Perfecte pentru o poftă rapidă de ceva bun. 350g

Șnițel de pui pane, auriu și crocant pe dinafară, cu cartofi prăjiți calzi alături. Rețeta clasică de familie. 350g

Ciolan de porc copt lent până carnea se desprinde ușor de os, servit cu cartofi la cuptor. Un fel generos, pentru poftă mare. 600g

Supă limpede de găină, cu tăiței de casă și bucăți fragede de carne. Gustul clasic de duminică, cald și reconfortant. 300g

Ciorbă acrișoară cu legume de sezon fierte la foc mic. Ușoară și plină de gust, bună pentru orice zi. 300g

Ciorbă acrișoară cu carne fragedă de vițel și legume. Consistentă și hrănitoare, gata să te încălzească. 300g

Ciorbă cremoasă cu burtă fiartă îndelung, cu usturoi și smântână. Rețeta clasică românească, pentru zilele grele. 300g

Mezeluri italienești tăiate subțire, brânzeturi, un ou fiert cald și felii de roșii și castraveți, cu pâine caldă alături. Gustul unei dimineți italienești, la Trattoria Al Gallo. 350g

Cârnați la grătar, bacon crocant, ouă, fasole boabe în sos, ciuperci și roșii, cu pâine alături. Micul dejun englezesc complet, pentru o zi lungă. 400g

Omletă pufoasă cu șuncă și cașcaval topit, servită cu roșii și pâine caldă. Simplă și sățioasă. 250g

Omletă cu ciuperci călite și mozzarella cremoasă, alături de roșii și pâine caldă. 400g

Felii de mozzarella cremoasă alternate cu roșii coapte, stropite cu ulei de măsline. Clasicul italian, în forma lui cea mai simplă. 200g

Platou cu mezeluri și brânzeturi italienești alături de focaccia caldă, tăiată felii, bun de împărțit la masă. 350g

Felii fine de vită crudă, cu rucola picantă și șpan de parmezan deasupra, un fir de ulei la final. 150g

Felii de pâine crocantă cu prosciutto crudo așezat deasupra și un fir de ulei de măsline. Aperitivul italienesc clasic. 200g

Varză albă tocată fin, cu ulei și un praf de sare. Gustul simplu de bucătărie de casă, crocantă la fiecare mușcătură. 150g

Frunze verzi crocante, tăiate mărunt și asezonate ușor. O garnitură simplă, bună alături de orice fel de mâncare. 180g

Castravețiori și legume murate, acrișoare și crocante. Alături de un fel principal mai consistent, echilibrează perfect. 200g

Roșii coapte tăiate felii, cu telemea sărată deasupra. Combinația de vară servită simplu, așa cum se mănâncă acasă. 200g

Somon la grătar, cu pielea crocantă, servit alături de legume la grătar. Simplu, sănătos și plin de gust. 450g

Doradă întreagă la grătar, cu carne fragedă, servită cu legume la grătar. Gustul mării, gătit simplu. 550g

Cartofi prăjiți aurii și crocanți, gata în câteva minute. Garnitura clasică, bună alături de orice fel. 120g

Cartofi copți la cuptor, cu rozmarin presărat deasupra. O variantă mai ușoară decât cei prăjiți. 120g

Legume de sezon la grătar, simple și colorate. Garnitura potrivită pentru orice fel de carne sau pește. 120g

Straturi de pișcoturi însiropate în cafea, cu cremă de mascarpone pufoasă deasupra. Desertul italian clasic, răcoritor. 150g

Choux mici, umplute cu cremă, acoperite cu ciocolată topită. Un desert generos, în bucăți mici. 150g

Trei cupe de înghețată, vanilie sau ciocolată la alegere. Simplu, rece și potrivit după orice masă. 150g

Blat cald de ciocolată cu miez topit, servit cu o cupă de înghețată alături. Desertul cald-rece preferat. 250g